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山形県村山市より 美登利屋の昆布巻 完全受注生産で一本一本、丁寧に手づくり致します。昆布の風味を生かした味付けで、とろっとほぐれる柔らかな食感。昆布の中からはニシンの旨みがじゅわっと溢れ出します。
縁起の良い昆布巻 昆布巻きは縁起の良い料理として、おせち料理などで古くから親しまれています。また、山形県村山地方では、昆布巻きは普段から食べられている郷土料理でもあります。
縁起の由来 よろこぶの語呂合わせで養老昆布とし、健康で長寿を願う意味も込められています。昆布は古くは、末広がりである昆布の形状に由来して、広布(ひろめ)とも称され(音読みではコンブ)、ひろめとコンブで、喜びを広めると言われています。ご飯やお酒のお供に、ニシンそば風に
美登利屋の昆布巻 美味しさの秘密
厳選素材 昆布巻に使用している昆布とニシンは北海道から取り寄せています。昆布は北海道・昆布森産のさおまえ昆布を、ニシンは北海道で加工したアメリカ産ソフトニシンを使用しています。さおまえ昆布とは、昆布が成熟する前に採った、若くて柔らかい昆布です。成熟した昆布の昆布漁解禁を棹入れと言いますが、その時期の前に採取された昆布のため棹前昆布と呼ばれています。成熟前に採取するため、さおまえ昆布は葉が柔らかく暑さが薄いのが特徴です。美登利屋さんでは、さおまえ昆布を切らずに長いまま乾燥させた状態で取り寄せ、昆布一枚一枚の柔らかさや色合い等を見極め、使用する昆布を厳選しています。
秘伝のタレ 昆布巻の味付けは秘伝のタレ!20年近くも注ぎ足しで使われています。このタレは、しょっぱすぎず・薄すぎず・甘すぎず、素材の味を引き立てており、昆布の風味とニシンの旨みをしっかり味わう事が出来ます。何切れでも食べたくなる、絶妙な味付けです。
一本ずつ手作り 「原料から味付けまで、すべてがこだわり」と、一本一本丁寧に手づくりしています。
昆布巻は受注生産にてお届け致します。出荷までに一週間ほどお時間を頂きます。予めご了承くださいませ。
昆布巻は御祝い事の贈り物にも。
各種のし 無料で承ります

▼ ご注文前にご確認ください ▼
・受注生産のため、発送までに一週間ほどお時間を頂きます。
着日指定がある際は、お早目にご注文をお願い致します。

商品詳細
アイコンの説明:NEWNEW限定品限定品売れてます売れてますTVで紹介されましたTVで紹介されました訳あり品訳あり品メール便メール便送料無料送料無料

【ギフト】昆布巻(5本入)受注生産にてお届けします!縁起の良い昆布巻き♪/美登利屋[山形県村山市]

NEW 限定品 売れてます TVで紹介されました 訳あり品 メール便 送料無料

とろっと柔らかな昆布巻き。ニシンの旨みがじゅわっと溢れ出します。

【ギフト】昆布巻(5本入)受注生産にてお届けします!縁起の良い昆布巻き♪/美登利屋[山形県村山市]
縁起の良い昆布巻は、お祝い事のご贈答にもおすすめです。
山形県村山市より。美登利屋の昆布巻(5本入)!
完全受注生産で一本一本、丁寧に手づくりしています。

原料の昆布は北海道・昆布森さんの棹前昆布を、ニシンは北海道で加工した(アメリカ産)ソフトニシンを使用しています。
昆布の風味を生かした味付けで、とろっとほぐれる柔らかな食感。
昆布の中からはニシンの旨みがじゅわっと溢れ出します。

品名:昆布巻
原材料名:昆布、にしん、しょう油、みりん、砂糖、カラメル色素、甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量:5本
賞味期限:商品に記載(約2ヶ月)
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
加工者:柴崎好功(美登利屋)
(山形県村山市)

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【ギフト】昆布巻(5本入)受注生産にてお届けします!縁起の良い昆布巻き♪/美登利屋[山形県村山市]
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ゆうちょ銀行総合口座(旧ぱるる)
記号・番号 18520-15965891
野川商事株式会社
ゆうちょ銀行振替口座
記号・番号 02270-6-105765
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